AFFINER

rechercher une formation

FERMER

Auditeur IRCA FSSC 22000:2018 : devenir auditeur de système de management de la sécurité des denrées alimentaires

Contexte

Cette formation est enregistrée par CQI IRCA sous la référence 17827.

Objectifs

À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

  • Maîtriser toutes les étapes pour réaliser un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon l’ISO 22000
  • Passer l’examen Lead auditeur de système de management de la sécurité des denrées alimentaires CQI IRCA, prérequis pour devenir auditeur certifié IRCA
  • Adopter les comportements adaptés à la conduite et réalisation d’un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)

Prérequis

Prérequis

Formation :

Disposer des connaissances suivantes :

  • Principes et concepts du SMSDA suivants :

-Mise en oeuvre ou utilisation d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires dans le secteur agroalimentaire.

Cela comprend les programmes privés, tels que IFS, BRC, GLOBALGAP, FSSC 22000 et/ou tout autre programme - englobant les composants d'un système de management

-Réglementation en matière de sécurité des denrées alimentaires en vigueur (pouvant être spécifique au contexte de l'industrie alimentaire et à la région de chaque candidat)

-Connaissance des programmes prérequis, tels que précisés dans les ISO/TS 22002-series

-Bonnes Pratiques Agricoles (BPA), Vétérinaires (BPV), de Fabrication (BPF), d'Hygiène (BPH), de Production (BPP), de Distribution (BPD) et de Vente (BPV), en fonction du secteur de la chaîne alimentaire où le candidat exerce ses activités

-Principes HACCP, tels que définis par la Commission du Codex Alimentarius

  • Connaissance des exigences de l'ISO 22000 , qui peut être acquise en validant la formation de base sur les SMSDA, certifiée par l'IRCA, ou son équivalent
  • Avoir déjà réalisé des audits

Pour valider son inscription le stagiaire devra s'engager sur la possession des prérequis présentés ci-dessus.

 

Certification : plus d'informations sur les prérequis de CQI IRCA sur : www.quality.org/knowledge/join-irca

 

 

 

Module 1 : Le Système de management de la sécurité des denrées alimentaires

  • Une logique de progrès
  • But de la norme ISO 22000
  • Avantages de la norme ISO 22000
  • Principes de la norme ISO 22000
  • Les approche PDCA dans l?ISO   22000 v 2018
  • Principales évolutions entre la version 2005 et la version 2018

 

Module 2 : Processus d?audit

  • Définition d?un audit
  • Principes de l?audit
  • Présentatio

  • Ateliers en sous-groupes
  • Cas fil rouge qui sert tout au long de la formation
  • Mise en situation d?audit
  • Interactivités et échanges avec le formateur et les stagiaires

Tout professionnel souhaitant réaliser des audits 1ère, 2ème et 3ème partie selon l'ISO 22000 et devenir auditeur de SMSDA certifié IRCA.

La norme ISO 22000

Partenaires

The International Register of Certificated Auditors (IRCA) is the  world’s original and largest international auditor certification body. Cette formation permet d'obtenir un certificat de compétences - IRCA - reconnu au niveau national et international en audit tierce partie.

Important

Pour devenir auditeur enregistré, vous devez candidater auprès de CQI IRCA et répondre aux exigences de certification. Retrouvez toutes les informations sur www.quality.org/knowledge/join-irca

Demande de devis

Nos partenaires

Aucune formation
disponible actuellement

Exportez cette fiche formation

Partagez sur les réseaux sociaux

Formateur

Tout professionnel souhaitant réaliser des audits 1ère, 2ème et 3ème partie selon l'ISO 22000 et devenir auditeur de SMSDA certifié IRCA.